Wir bemühen uns re­gio­na­l, bio­lo­gi­sch und nach­hal­ti­g zu wirtschaften. Das be­dingt eine sorg­fäl­ti­ge Aus­wahl un­se­rer Lie­fe­ran­ten und Pro­duk­te. Zudem stellen wir so viel wie möglich selbst her.

Für Seminare, Retraiten und Tagungen bieten unsere Säle zum Arbeiten, Sitzen oder Präsentieren einen hervorragenden Rahmen. Übernachten können Sie im klassischen nordischen Design.

Spoken Word, Jazz, zeitgenössische Musik, Tanz, Vorträge, Klassik: Die Militärkantine präsentiert regelmässig Anlässe im historischen Saal, selbst veranstaltet oder in Zusammenarbeit mit Partnern.

Die Militärkantine ist ein Ort der Kultur, mit regelmässigen Veranstaltungen aber auch mit zeitgenössischer Kunst im und ums Haus. Diskret versteckt aber auch auffällig präsent gestalten die Kunstwerke die Atmosphäre des Hauses mit.