Wein der gutes Tut
Bag in Box
Es gibt genügend Gründe nachhaltig, ressourcen- und klimabewusssten Wein zu trinken. Aber fein muss er trotzdem sein - und das sind unsere neuen Offenweine. Ab sofort und immer ein Genuss
Aktien der Mika
Teilhaben
Wir bieten mit einer Beteiligung an der Militärkantine die Möglichkeit eines nachhaltigen ökologischen und sozialen Engagements. -- Erfahren Sie hier mehr und zeichnen Sie eine Aktie eines einzigartigen Hauses mit herausragendem Konzept!
Stilvoll feiern
Hochzeiten & Feste
Anstossen, essen, jubilieren, tanzen, zuhören, trauern - wir bieten Raum und Rahmen für Veranstaltungen aller Art. Mit unserer grossen Erfahrung aus zahlreichen Anlässen beraten wir gerne.
täglich
Frühstück
Jeden Tag frühstücken nach Lust und Laune, heimatlich, orientalisch oder einfach. Am Samstag und Sonntag sogar bis 15 h.
Wir wollen etwas bewirken
Zertifiziert nachhaltig
Wir sind Teil von «Responsible Hotels of Switzerland», das Betriebe, die sich nachweislich und konsequent der ökologischen und sozialen Nachhaltigkeit verschreiben, vereint.
in förderlicher Atmosphäre
Seminare
Für Seminare, Retraiten und Tagungen bieten unsere Säle zum Arbeiten, Sitzen oder Präsentieren einen hervorragenden Rahmen. Übernachten können Sie im klassischen nordischen Design.
Musik und Worte
Kultur
Spoken Word, Jazz, zeitgenössische Musik, Tanz, Vorträge, Klassik: Die Militärkantine präsentiert regelmässig Anlässe im historischen Saal, selbst veranstaltet oder in Zusammenarbeit mit Partnern.
Ein Stück Militärkantine als Geschenk.
Gutscheine
Verschenken Sie ein Stück Militärkantine! Unsere Gutscheine lassen sich auf jeden gewünschten Betrag ausstellen oder gleich konkret für ein Hotelzimmer. Hier können Sie die Gutscheine bestellen.
Im und ums Haus
Kunst
Die Militärkantine ist ein Ort der Kultur, mit regelmässigen Veranstaltungen aber auch mit zeitgenössischer Kunst im und ums Haus. Diskret versteckt aber auch auffällig präsent gestalten die Kunstwerke die Atmosphäre des Hauses mit.

Die Mika-Haifischbar

St.Gallen bekommt auch eine Haifischbar

 

Am Freitag, 2. Juni eröffnet im Garten der Militärkantine in St.Gallen die neue Haifischbar. Mit Mobiliar aus Arbon wird der Garten etwas Wunderbar und wartet zugleich mit einer neuen kulinarischen Spezialität auf. Natürlich nachhaltig, wie es für die Mika passt.

 

Schon seit Jahren hängt der Haifischkopf an der Front des Kioskhüslis im Garten der Militärkantine. Nun funktioniert das Team der Militärkantine das Häuschen mit Mobiliar aus der geschlossenen Wunderbar in Arbon zur Mika-Haifischbar um. Perfekt für einen lauschigen Apéro im schönsten Garten der Stadt. Und wie es zur Militärkantine passt, gibt es auch Kulinarisches zu entdecken, natürlich nachhaltig und bio produziert.

 

Schlemmen statt schreddern

 

Seit 2019 ist es in der Schweiz verboten, männliche Küken, da für die Eierproduktion unbrauchbar, lebendig zu schreddern. In Demeterbetrieben, mit denen die Militärkantine ja oft zusammenarbeitet, müssen die Junghähne nun grossgezogen werden. So hat sich die Militärkantine mit dem Demeterhof Wiesenweid auf dem Scheitlinsbüchel in St.Gallen zusammengetan, um die Junghähne abzunehmen und durch ihre Küchencrew den neuen Mika-Haifischbar-Snack zu kreieren: Die Mika-Coquetten verschiedenen Geschmacksrichtungen wie z.B. mexikanisch, curry oder nature. Natürlich gibt es sie auch vegetarisch, dann heissen sie allderdings Croquetten. Das "R" macht den Unterschied.

 

Hausgemacht und regional

 

Sämtliche Produkte in der Mika-Haifischbar sind hausgemacht oder aus der Region. Nicht nur die erwähnten Poulet-Kroketten sondern auch der Haistee stammen aus dem eigenen Haus, das Bier stammt von Kornhausbräu, Bleisch oder Schützengarten, die Drinks von der Drinkmanufaktur. Alles wie gemacht für einen bewussten und nachhaltigen, aber vor allem hochstehenden kulinarischen Genuss, vor Ort oder Take-Away.

 

Eröffnung mit Quartiermusik-Konzert

 

Am Freitag, 2. Juni wird die Mika-Haifischbar ab 15 Uhr feierlich eröffnet, ab 17.30 h sogar mit Musik der Otmarmusik aus dem Quartier. Ab dann ist die Mika-Haifischbar jeweils von Freitag bis Sonntag bei schönem Wetter geöffnet. So wird dann auch das erste Konzert der diesjährigen Gartenmusik-Saison am Sonntag, 4. Juni ab 16 Uhr mit den B&W Chocolate Howlers nicht nur ein Genuss für die Ohren, sondern auch für den Gaumen.

 

 

 

Kreuzbleicheweg 2
9000 St.Gallen, Schweiz		 Tel. +41 71 279 10 00
schlafen@militaerkantine.ch