Auftanken und mobil sein
E-Ladestationen auf dem Parkplatz
Neu bieten wir unseren Hotelgästen ein e-Mobility-Auto an und wer mit dem eigenen Auto kommt findet neu eine e-Ladestation vor.
Aktien der Mika
Teilhaben
Wir bieten mit einer Beteiligung an der Militärkantine die Möglichkeit eines nachhaltigen ökologischen und sozialen Engagements. -- Erfahren Sie hier mehr und zeichnen Sie eine Aktie eines einzigartigen Hauses mit herausragendem Konzept!
Stilvoll feiern
Hochzeiten & Feste
Anstossen, essen, jubilieren, tanzen, zuhören, trauern - wir bieten Raum und Rahmen für Veranstaltungen aller Art. Mit unserer grossen Erfahrung aus zahlreichen Anlässen beraten wir gerne.
täglich
Frühstück
Jeden Tag frühstücken nach Lust und Laune, heimatlich, orientalisch oder einfach. Am Samstag und Sonntag sogar bis 15 h.
Wir wollen etwas bewirken
Zertifiziert nachhaltig
Wir sind Teil von «Responsible Hotels of Switzerland», das Betriebe, die sich nachweislich und konsequent der ökologischen und sozialen Nachhaltigkeit verschreiben, vereint.
in förderlicher Atmosphäre
Seminare
Für Seminare, Retraiten und Tagungen bieten unsere Säle zum Arbeiten, Sitzen oder Präsentieren einen hervorragenden Rahmen. Übernachten können Sie im klassischen nordischen Design.
Musik und Worte
Kultur
Spoken Word, Jazz, zeitgenössische Musik, Tanz, Vorträge, Klassik: Die Militärkantine präsentiert regelmässig Anlässe im historischen Saal, selbst veranstaltet oder in Zusammenarbeit mit Partnern.
Ein Stück Militärkantine als Geschenk.
Gutscheine
Verschenken Sie ein Stück Militärkantine! Unsere Gutscheine lassen sich auf jeden gewünschten Betrag ausstellen oder gleich konkret für ein Hotelzimmer. Hier können Sie die Gutscheine bestellen.
Im und ums Haus
Kunst
Die Militärkantine ist ein Ort der Kultur, mit regelmässigen Veranstaltungen aber auch mit zeitgenössischer Kunst im und ums Haus. Diskret versteckt aber auch auffällig präsent gestalten die Kunstwerke die Atmosphäre des Hauses mit.

Essen

Wir pflegen eine weltoffene, kreative Küche.

Bei der Auswahl unserer Produkte, achten wir darauf, dass sie regional, saisonal und biologisch sind. Wir haben uns der Nachhaltigkeit verschrieben und streben mit unseren Produzenten eine Partnerschaft an, während wir so viel wie möglich in unserem Haus selbst herstellen (mehr dazu). 
 

Unsere Mittagskarte schreiben wir täglich neu, die Abendkarte ist rund drei Monate gültig. Die aktuellen Menüs finden Sie täglich ab 10 Uhr hier.

 

Die Küche kocht täglich von 11.45 Uhr bis 14 Uhr (Wochende bis 15 Uhr) und von 18 bis 22 Uhr.

 

Immer und zwischendurch können aber Sandwiches, kalte Plättli oder Antipasti wie Humus mit Pitabrot bestellt werden. Auf keinen Fall sollte man einen Blick in die Vitrine mit den hausgemachten Kuchen verpassen.

 

Und kein Tag ist zu schade um mit einem Frühstück in der Militärkantine begonnen zu werden. Wir bieten unser stadtbekanntes Frühstück in verschiedenen Versionen an: einfach, heimatlich oder orientalisch - werktags bis 11 Uhr, Samstags und Sonntags sogar bis um 15 Uhr. Die Frühstückskarte finden Sie hier. Beim Frühstück ist die Menge anders berechnet und wir verzichten daher auf den Mika-Nachschlag.

 

Wir betrachten Essen als Gemeinschaftserlebnis und servieren das Essen auf Platten zum Selberschöpfen. Da wir Foodwaste vermeiden wollen, sind die Portionen bewusst nicht zu gross. Dafür bieten wir aber Nachschlag an.

 

Selbstverständlich sind auch vegetarische Gerichte ein fester Bestandteil unserer Philosophie. Auf vegane Wünsche kann immer eingegangen werden. Auch auf spezielle Allergien nimmt unsere Küchencrew gerne situativ Rücksicht.

 

 

Reservationen nehmen wir gerne unter 071 279 10 00 oder auf essen@militaerkantine.ch an.

 

Kreuzbleicheweg 2
9000 St.Gallen, Schweiz		 Tel. +41 71 279 10 00
schlafen@militaerkantine.ch